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简单美味的海鲜粉丝煲

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用料

虾仁12-15个、干粉丝2卷(约100克)、蟹肉棒7根、葱3根、小米椒2个、耗油12克、蒸鱼豉油12克、糖3克、清水100毫升、白胡椒粉适量、盐1克、柠檬汁适量、

简单美味的海鲜粉丝煲的做法

海鲜粉丝煲的做法步骤1虾仁洗净后开背除虾线,加适量柠檬汁和白胡椒粉抓匀,腌制10分钟去腥。步骤2粉丝放在冷水中泡软备用。步骤3葱切断,小米椒切圈备用。步骤4锅内刷适量油,烧热后加入葱和小米椒炒香。步骤5加入虾仁,炒到虾仁变色。步骤6加入蟹肉棒继续翻炒。步骤7加入100毫升清水,放入泡软的粉丝,用糖3g、蒸鱼豉油12g、蚝油12g调味,翻炒均匀。步骤8中火煮2分钟,待汤汁收干即可出锅。步骤9成品

小贴士

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