用料

辣白菜200g、豆腐2块、香菇4个、金针菇150g、鲜虾8个、淡菜200克、五花肉100克、大蒜3瓣、盐，鸡粉适量、胡椒粉少许、料酒少许、生粉少许、

泡菜海鲜菌菇煲的做法

泡菜海鲜菌菇煲的做法步骤1准备好材料，虾剥好壳，开背去虾线，用盐、胡椒粉、料酒、生粉先腌一下，其它菌类，淡菜洗干净备用！步骤2沙锅烧热加少许底油，下五花肉煸炒一下步骤3五花肉炒出些许猪油，不要太焦时下辣白菜，炒一下步骤4炒出香味后加入适量开水步骤5加入大蒜步骤6加入金针菇、香菇、豆腐慢火炖煮10分钟，更入味步骤7最后加入虾和淡菜，再调一下味，加点盐和鸡粉，稍微煮一下就能起锅步骤8起锅后加入香菜，开吃！

小贴士

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