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九层塔10公克全蛋3粒【调味料】盐少许白胡椒粉少许香油1小匙
1.将九层塔挑除梗，洗净后切成碎状备用。2.取一个容器打入全蛋、作法1的九层塔碎和所有调味料搅拌均匀。3.热锅，加入1大匙沙拉油，放入作法2的所有材料，以中火将蛋煎成二面呈金黄色。4.上桌前再切成小片状即可。
