用料

猪瘦肉200克、莴笋1根、胡萝卜半根、油10克、盐1克、酱油10克、蚝油10克、淀粉5克、料酒10克、

肉片炒莴笋的做法

肉片炒莴笋的做法步骤1备料：莴笋和胡萝卜刮皮，洗净步骤2猪肉切薄片，放淀粉和料酒抓捏上浆步骤3莴笋和胡萝卜切薄片步骤4温锅温油，中火，肉片入锅迅速划散步骤5大部分肉片变色，加胡萝卜片炒2分钟步骤6胡萝卜片微微变软，放莴笋片，撒盐步骤7菜料微微出汤，淋酱油、蚝油，翻炒均匀出锅步骤8清香中带着浓香，脆嫩开胃

小贴士

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