比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鱼1条、盐2克、蛋清/鸡蛋1个、葱段4段、姜4片、蒜4-5瓣、米醋40g、生抽40g、料酒20g、老抽10g-15g、糖7g、油5g
家常红烧鱼的做法
步骤1鱼处理干净、再洗干净控干水分。鱼表面划几刀，拿2g盐均匀涂抹在鱼的两面，腌制。步骤2涂完盐后再在鱼的两面涂抹一层蛋清（全蛋也OK）。腌半小时左右。步骤3开火，锅热后放油，把鱼放进油锅煎至两面金黄。（我发现油5g就够了，因为鱼还会再煎出来一些油份）步骤4煎到两面金黄以后，放葱姜蒜。步骤5稍微煸过葱姜蒜后，放准备好的料汁（料酒、米醋、生抽、老抽、糖）用料见上面列表中步骤6加水至鱼的一半步骤7再煮一会儿，翻个面再煮会儿，水收一收即可出锅！