用料

皮蛋2个、蒜3瓣、小米椒1个、葱适量、香菜适量、味极鲜酱油2汤匙、陈醋2汤匙、盐适量、鸡精适量、白糖半汤匙、香油1汤匙、

凉拌皮蛋的做法

凉拌皮蛋的做法步骤1准备好材料步骤2皮蛋去壳用切蛋器切成6瓣步骤3摆放在盘中步骤4蒜切末步骤5小米椒斜切圈步骤6葱切葱花步骤7香菜切末步骤8取一个碗：加入2汤匙味极鲜酱油步骤9加入2汤匙陈醋步骤10加入适量的鸡精步骤11加入适量的盐步骤12加入半汤匙白糖步骤13加入1汤匙香油步骤14加入蒜、小米椒、葱、香菜步骤15搅拌均匀步骤16淋在皮蛋上即可步骤17成品图

小贴士

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