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〈小炒鸡胗〉，赞爆了，天天吃都吃不够，欣小厨😉
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用料
鸡胗400克、青椒4个、生抽4勺、料酒2勺、姜3片、盐适量、剁椒1勺、泡椒2个
〈小炒鸡胗〉，赞爆了，天天吃都吃不够，欣小厨😉的做法
步骤1鸡胗切片，用料酒，酱油腌制。步骤2辣椒切小块，姜切丝。步骤3油锅下花椒，姜丝，然后下鸡胗翻炒。❗最好鸡胗腌制完先炒熟，去水盛出，备用。要不下的汤太多。❗步骤4加入辣椒，泡椒，剁椒，酱油，盐。翻炒