用料

五花肉约800克、葱适量、姜适量、蒜4~5瓣、八角2~3粒、桂皮一块、香叶2~3片、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、

破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了的做法

红烧肉的做法步骤1五花肉切块，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用五花肉冷水下锅，加入一勺料酒，葱段煮出浮沫捞出锅里不放油，小火将五花肉放进去煎至两面微微金黄盛出，倒出多余的油放入冰糖炒出焦糖色，将五花肉倒入翻炒上色，倒入两碗开水步骤2加入一勺料酒+三勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油加入适量八角桂皮香叶，葱结，姜蒜头，焖煮30分钟再倒入鹌鹑蛋中小火焖煮20分钟，最后大火收汁就可以出锅啦！步骤3太好吃了步骤4真心推荐步骤5成品图

小贴士

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