用料

鸡腿6只、干香菇若干、老抽1勺、冰糖2颗、料酒1勺、盐1勺、姜1块、青椒红椒2个、生抽1勺、八角2个、蒜3瓣

下饭神菜——黄焖鸡米饭的做法

步骤1准备干辣椒，蒜瓣，姜。鸡腿6个，干香菇，土豆，红辣椒，绿辣椒各一个，喜欢吃辣的可以多放。步骤2将鸡腿剁成小块。锅里放油，加姜片。放入鸡腿翻炒，一勺料酒去腥。步骤3再放入八角，干辣椒，蒜。倒入老抽。步骤4翻炒上色。步骤5加入干香菇，倒入热水没过鸡肉。中火20分钟。步骤6加入土豆，倒入生抽，中火十分钟。步骤7出锅前5分钟撒上红绿辣椒。焖5分钟。步骤8倒入小砂锅🍲，开饭。

小贴士

小贴士超级下饭了，而且基本零失误。也可以加入自己喜欢吃的菜。

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