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快手好吃的流口水的鱼香肉丝

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用料

豆瓣酱1勺、胡萝卜一根、葱一根、生抽3勺、黄糖2勺、料酒2勺、淀粉一勺、木耳半盒、醋3勺、瘦肉小块(根据多少人吃)、盐少许、绿椒一个、老抽2勺

快手好吃的流口水的鱼香肉丝的做法

步骤1首先,蚝油可以省略,因为已经够味了,根据个人口味选择加入或者不加,我加了有点咸。步骤2我们直接切成胡萝卜丝,如果胡萝卜切的太大,要多翻炒一会,胡萝卜不易熟。

小贴士

小贴士肉丝炒到变白就快点拿出来,要不就会太老。辣豆瓣根据个人对辣的理解,我们都不太吃辣就放的少一点。


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