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早餐

为您提供早餐的菜谱,包括早餐的做法,早餐的做法步骤,早餐怎么做好吃等详细内容。

用料

面粉230克、泡打粉5克、白糖60克、牛奶190毫升、芝麻10克、生菜叶1片、火腿肠1根、鸡蛋1个、豆浆1杯、自制番茄酱10g、刀唛油5g、

早餐的做法

早餐的做法步骤1放入配料搅拌面粉。步骤2揉面步骤3天气热静放半小时左右。步骤4半小时后差不多比前图大两倍,顶面都顶到锅盖了,中间看见许多蜂窝状的小孔。步骤5在拿出来揉,把面里的气体通过揉面挤压出来,然后分成两个面团(我做大点的面包所以只分两个面团),在放入容器中在次发酵或者直接放烤盘盖好就可以。步骤6又重复刚才的动作(第二次醒面)。步骤7醒好后,放入烤箱预热。烤箱提前开方便预热,面不回缩。步骤8预热中,预热温度40°15min步骤9预热好后打蛋涂蛋液。步骤10加芝麻。步骤11放入烤箱,第一阶段温度120°8min步骤12第二阶段:第一阶段结束后从烤箱取出上蛋液在撒上白糖不然白糖不会在上面停留。随后又放入烤箱,此时温度调到150°10min。步骤13头顶带甜的面包出烤箱了。步骤14弄个火腿肠步骤15加个蛋步骤16加点番茄酱步骤17看着饿了步骤18完工步骤19打个燕麦喝。步骤20搞定我的早餐。

小贴士

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