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红烧萝卜牛腩

为您提供红烧萝卜牛腩的菜谱,包括红烧萝卜牛腩的做法,红烧萝卜牛腩的做法步骤,红烧萝卜牛腩怎么做好吃等详细内容。

用料

牛腩400克、白萝卜1个、葱1根、姜3片、八角3个、花椒15粒、料酒2勺、老抽2勺、生抽4勺、盐适量、白糖1勺、蚝油1勺、小茴香20粒、香叶2片

红烧萝卜牛腩的做法

步骤1料酒,葱姜,煮牛肉,开锅后煮五分钟就捞出来!步骤2捞出来了,连肥带瘦,诱人!步骤3大萝卜切滚刀块,下水煮开5分钟后捞出来!步骤4调料大集合,不懂得看上面配料表!步骤5热锅凉油(油温不要过高),下一勺郫县豆瓣酱炒出红油,下调料炒一分钟!步骤6走你,下牛肉!!依次加入料酒1勺、老抽2勺,生抽4勺,蚝油1勺,呱呱呱爆炒1分钟啊!步骤7加开水完全没过牛肉!加适量盐和1勺白糖!步骤8大火烧开转中小火🔥咕嘟嘟炖20—30分钟!步骤9加入大萝卜步骤10烧开后,中小火慢炖10—15分钟!步骤11大火收汁!!!!步骤12出锅后可以加香菜葱花美化和调味儿。开吃吧!小白酒,搞起来!照片没有p图,拍的不好,可以看下面视频,色香味俱全!步骤13半斤白酒步骤14好不好吃请看这个视频,绝对绝对好吃!

小贴士

小贴士好不好吃请看视频有高压锅的可以用高压锅,上汽以后15分钟牛肉肯定就熟了。



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