用料

五花肉1块、豆角适量、土豆1个、茄子2个、酱油3勺、盐适量、葱姜蒜适量

家常炖豆角茄子土豆的做法

步骤1豆角洗净，土豆切块，茄子撕成小条，葱姜蒜切好五花肉切好备用。步骤2油热后下肉步骤3小火把肉炒焦，炒出油。步骤4加葱姜蒜炒出蒜香味。步骤5加豆角翻炒。步骤6豆角炒变色。步骤7加茄子土豆翻炒。步骤8加几勺酱油，适量盐，添水抹过菜。步骤920分钟后，开锅加味精，就可以出锅了。步骤10简单的东北家常炖豆角就完成了。

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