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炝拌葱油藕片怎么做好吃炝拌葱油藕片的家常做法

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用料

莲藕200g、葱丝10g、盐3g、白糖2g、生抽10g、白醋5g、红辣椒2个、花椒少许、食用油10克、

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步骤1莲藕切成片用清水浸泡防止变黑步骤2水烧开下入藕片焯水5分钟捞出过凉步骤3加入适量盐步骤4少许白糖步骤5倒入适量生抽步骤6倒入少许白醋一起搅拌均匀,让藕片有一些底味步骤7拌好的藕片倒入盘子里撒上切好的葱丝,辣椒碎步骤8炒锅倒入少许油烧热放入花椒炸香步骤9把热油趁热浇在葱丝辣椒上面,美味即成。

小贴士

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