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炝拌豆角怎么做好吃炝拌豆角最正宗的做法

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用料

无丝豆角200g、蒜3g、红辣椒3个、白醋5g、白糖5g、盐3g、食用油5g、

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步骤1食材备好。步骤2豆角摘取两头,掰成小段备用。步骤3锅中水烧开加入少许盐。步骤4加入少许油。步骤5倒入豆角段煮熟。步骤6过凉备用。步骤7豆角过凉控干水份放在容器中加入适量盐,白糖,白醋调匀。步骤8把切碎的辣椒,蒜米放在豆角上面。步骤9炒锅倒少许油烧热。步骤10把热油浇在辣椒和蒜的上面趁热炝出香味。步骤11调匀装盘,美味完成。小窍门煮豆角时水里加些盐和油,煮出的豆角颜色会非常漂亮。

小贴士

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