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炝拌笋片怎么做炝拌笋片的做法

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用料

笋片适量、胡萝卜一小根、藕半个、花椒适量、盐少许、

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步骤1准备食材:笋,胡萝卜,藕,均洗净切片。步骤2锅内放水烧开,放入食材,焯烫一下捞出,时间不要太长,因为蔬菜很新鲜。步骤3清水过凉,保持蔬菜的爽脆。步骤4控去水份。步骤5加入少许盐。步骤6锅内放油,放入几粒花椒炸出香味,浇在上面,拌匀即可食用。步骤7颜色好鲜艳。步骤8成品图。步骤9成品图。

小贴士

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