用料

西葫芦1个、羊肉片适量、葱少量、姜少量、烧烤料/孜然料足量

西葫芦炒羊肉的做法

1.西葫芦切片，葱姜切碎，羊肉片备用步骤2西葫芦放入开水中煮一两分钟，捞出沥水备用步骤3锅中倒油，放入羊肉片翻炒，炒到变色就可以放入盘中步骤4在炒好的羊肉片中加入足量烧烤料，适量海天味极鲜酱油，拌匀放在一边备用步骤5锅中放葱、姜煸炒，之后倒入之前煮过的西葫芦片，翻炒，快熟时加少许盐、味极鲜酱油步骤6最后将羊肉片倒入锅中，翻炒均匀就出锅咯！

小贴士

小贴士1.羊肉片就是我们吃火锅的那种2.烧烤料是粉状的，也可以替换为孜然料，甚至可以用方便面里的粉包，味道都很好👍3.提前煮葫芦片是为了后面炒的时候不会出太多水，出水太多会影响口感

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