用料

鸡骨架一只、腌料粉一包、淀粉适量、鸡蛋一个、胡椒粉适量、料酒两勺

炸鸡骨架鸡叉骨※好吃的做法

步骤1鸡骨架洗净切成块儿步骤2我用的这个腌料，挺好吃的步骤3加入一包腌料，一个鸡蛋，适量淀粉，两勺料酒，适量胡椒粉，带上一次性手套搅拌均匀，多抓几下，入味儿，腌制大概10分钟左右就可以了（因为鸡骨架／鸡叉骨都没有多少肉，入味儿很快的）步骤4小火油热开炸，全程小火，喜欢吃嫩的炸好了就盛出（因为放了一个鸡蛋所以是嫩嫩的口感，超级好吃）步骤5完成，碟子里我铺着厨房吸油纸

小贴士

小贴士！！有像我一样掌握不好火候的全程小火是最棒的了

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