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橙汁彩蔬丸子最正宗的做法家常橙汁彩蔬丸子的做法
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用料
彩蔬丸子适量、淀粉1勺、盐适量、橙子汁适量、水少许、
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步骤1准备1个橙子洗净，小型简易榨汁器。步骤2将橙子切半。步骤3将半个橙子在榨汁器上，左右压拧橙子即可出橙汁。步骤4榨的半个橙子汁，另半个同理。步骤51个橙子出汁后再用细筛过滤一遍去渣。步骤6得到的纯橙子汁，彩蔬丸子从袋中取出并洗两遍。步骤7锅中加入纯净水烧开。步骤8下入彩蔬丸子焯水。步骤9煮2至3分钟即可。步骤10焯水后的彩蔬丸子。步骤11淀粉少许、盐适量、加入橙汁。步骤12再加少许水搅拌均匀。步骤13锅中加少许食用油。步骤14倒入淀粉橙汁搅拌均匀至稍稠汁。步骤15下入焯过水的彩蔬丸子翻拌均匀。步骤16宴客佳肴彩蔬丸子出锅装盘好漂亮。步骤17绿色菠菜丸、橙色胡萝卜丸、紫薯丸、白色魚丸色彩纷呈，适宜宴客。步骤18彩蔬丸不仅营养美味，做为年夜菜肴亦是不错的选择。
小贴士
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