水煮盆盆虾

基围虾15只、生菜1颗、香菇6朵、绿豆芽50克、豆瓣酱2勺、葱姜蒜适量

步骤1将虾去虾线，其它食材洗净切好；步骤2将干辣椒剪段，倒入平底锅了煸炒至微微变色盛出备用；步骤3炒锅倒适量油，将虾炒至变色盛起备用；步骤4锅中倒入适量的油，油热后把2勺郫县豆瓣酱、葱姜蒜放入锅中煸炒出红油，再将剩下的干辣椒放入锅中煸炒出香味；步骤5加入2碗清水煮开，加入黄瓜煮3分钟；步骤6将焯过水的绿豆芽放在砂锅底部；步骤7将生菜铺在锅中；步骤8将煮好的香菇黄瓜的汤汁倒入砂锅；步骤9摆上炒好的基围虾，洒上煸炒过的干辣椒和葱花，淋上热油即可；步骤10配上红缇、黄桃、火龙果，南瓜玉米汤，再找一部剧，边看边享用吧！