用料

鸡半只、香菇8朵、红枣7个、干花椒10粒、老姜6片、蒜2瓣、小葱1根、料酒1勺、

鲜香浓郁的香菇炖鸡汤的做法

香菇炖鸡汤的做法步骤1准备好食材，香菇放水里用芡粉泡一会儿，这样清洗的更干净。步骤2鸡肉放料酒和姜片焯水。步骤3放猪油，下姜蒜片，稍微油煎一下。步骤4然后砂锅加入适量水，加入姜蒜片、干花椒，鸡肉也放入砂锅煮开。步骤5煮开以后放入红枣香菇炖半个小时以上，如果是土鸡需要炖1个小时以上，可以晚点放红枣和香菇。步骤6如图，最后撒上葱花即可。步骤7完成啦！

小贴士

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