比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
普通面粉350克、酵母粉3克、油15克、纯牛奶200克、盐3克、糖霜适量、食用油700毫升、
霜糖油条的做法
步骤1准备食材。步骤2在350克面粉中加入15克油，3克酵母粉和3克盐搅拌均匀。步骤3在加入适量纯牛奶(牛奶的加入量根据你用的面粉的吸水率来决定，我用了大概200毫升左右，以和起的面团不软和不粘手为宜）。步骤4用筷子搅拌成雪花状。步骤5揉成光滑面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏室，低温醒发。（我是晚上10点多和的面，第二天早上7点做早餐）步骤6发好的面体积变成原来的2倍大，按压不回弹。步骤7面板上撒一层薄粉，发面取出后不要揉，直接在面板上轻轻搓成圆柱形。步骤8用手将圆柱按扁，厚度大概在0.5-0.7厘米。步骤9切成宽约两指的长条。步骤10将两个长条叠起，用筷子在中间向下压出一道印。步骤11盖保鲜膜醒发15分钟左右。步骤12用手捏着两端拉成长条，可以稍微拧一下。步骤13锅中适量油，烧至5成热，把油条生坯下油锅。步骤14炸的过程中用筷子不断的翻动，让油条可以受热均匀。步骤15炸成金黄色后沥油捞出。步骤16装盘后趁热筛上糖粉。步骤17霜糖油条就可以了上桌啦！步骤18成品。步骤19蓬松酥脆的霜糖油条撩到你了么？小贴士1.在和油条面的时候不要再用泡打粉了，用牛奶和酵母粉，牛奶的营养价值是很高的，用它来和面，做油条口感也是非常好的。2.牛奶的加入量根据你用的面粉的吸水率来决定，以和起的面团柔软和不粘手为宜。
小贴士
[db:tips]