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用料
鲜香菇4个、草菇7个、杏鲍菇1个、鲜茶树菇50g、平菇50g、野生竹荪5个、瘦肉150g、豆芽50g、葱1根、香菜1根、家乐浓汤宝2块、蚝油10ml、生抽10ml、白砂糖3g、生粉3g、家乐鸡粉调味料5g、清水1500ml、盐3g、油20ml、
鲜菇杂菌浓汤的做法
鲜菇杂菌浓汤的做法步骤1准备好材料步骤2竹荪放入清水中加入3g盐浸泡步骤3瘦肉加入一匙家乐鸡粉调味料步骤4再加入生粉、白砂糖、5ml生抽、5ml蚝油一起搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时步骤5将盐水泡好的竹荪清水浸泡2次后和洗净的草菇一起放入清水锅里煮开焯水步骤6鲜香菇和杏鲍菇切成薄片步骤7锅里热油后放入所有鲜菇炒(期间会出水,翻炒至收汁)步骤8收汁后加入竹荪,加入5ml生抽和5ml蚝油一起翻炒均匀步骤9然后加入1500ml清水步骤10盖上锅盖大火煮开转小火步骤11加入腌制好的肉和豆芽步骤12再加入2块浓汤宝步骤13搅拌均匀步骤14最后加入葱花和香菜即可步骤15起锅后撒上葱花和香菜点缀步骤16完成步骤17近看步骤18再看步骤19不错吧步骤20鲜浓美味
小贴士
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