用料

猪肝100克、姜一块、料酒一小勺、盐适量、菠菜150克、淀粉10克、油一勺、

猪肝菠菜汤的做法

菠菜汤的做法步骤1主要材料大集合步骤2先处理一下猪肝，姜切丝，放入料酒，盐，淀粉抓匀，腌制十分钟步骤3起大锅烧开水，加入几滴食用油，和盐步骤4放入切好的菠菜段，焯烫几分钟，捞起备用步骤5另起一锅烧水，煮开步骤6放入腌制好的猪肝片，轻轻搅拌散开，煮开后捞去浮沫步骤7放入焯好的菠菜段步骤8大火煮开改小火，煮五分钟，放入一点盐调味即可步骤9成品图步骤10营养丰富，颜色翠绿的猪肝菠菜汤，很有食欲！

小贴士

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