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特别好吃的泥鳅
为您提供特别好吃的泥鳅的菜谱，包括特别好吃的泥鳅的做法,特别好吃的泥鳅的做法步骤,特别好吃的泥鳅怎么做好吃等详细内容。
用料
泥鳅350克、茭头40个、姜5片、辣椒1个、蒜5瓣、盐20克、葱1根
特别好吃的泥鳅的做法
步骤1辣椒、茭头，姜蒜切好备用步骤2将泥鳅放入油中，中火煎至微焦，切记不要用锅铲翻面，需不断移动锅的受热位置。步骤3加入适量水，不可翻动泥鳅步骤4将茭头和辣椒放入火锅，中火收汁步骤5起锅后放少许葱花
小贴士
小贴士切记煎时不可翻动泥鳅