用料

草鸡半只、铁棍山药150g、生姜8g、枸杞6g、料酒2g、盐适量、热开水适量、

山药枸杞鸡汤的做法

山药枸杞鸡汤的做法步骤1鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡一小时左右，这样血水好洗出；步骤2清洗好的鸡块沥干水分，热锅冷油，倒入鸡块翻炒至肉变色；步骤3山药去皮洗净切块；步骤4翻炒好的鸡块全部倒入砂锅中；步骤5放入山药，姜片，加入料酒和适量热开水；步骤6大火烧开后小火炖煮1小时；步骤7倒入枸杞再炖煮15分钟左右，根据个人口味加入盐调味即可；步骤8成品；步骤9成品。

小贴士

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