用料

西红柿1个、鸡蛋1个、面粉40克、清水适量、盐适量、葱末少许、香油少许、

西红柿疙瘩汤的做法

西红柿疙瘩汤的做法步骤1锅中倒底油，将西红柿切小块（不怕麻烦的可以西红柿提前去皮哈，我比较懒，忽略这一步了）同葱沫一起煸炒步骤2倒入适量水步骤3面粉用水（我将水龙头的水拧到嘀嗒嘀嗒的状态，面盆对着嘀嗒的水，筷子快速不停搅拌面粉，就可以成均匀小小的疙瘩了）步骤4锅中水开后，倒入搅拌好的面疙瘩步骤5继续烧开，打入一个鸡蛋，继续搅拌烧开步骤6最后关火，放入盐，香油甜味步骤7最后盛碗里放葱沫或者香菜哈

小贴士

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