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用料
西红柿4个、面条400克、油适量、生鸡蛋2个、葱花少许、
简单快手的西红鸡蛋拌面的做法
西红鸡蛋拌面的做法步骤1准备好所需要的食材步骤2西红柿清洗干净,表面用刀划“十”字,锅中水烧开,放入西红柿煮2分钟左右,表皮分离步骤3剥去表皮,切成小块,备用步骤4盆中打入2个鸡蛋,打散步骤5锅加热,少许底油,下鸡蛋液,锅中炒熟划开成小块,盛出备用步骤6锅烧热,下入底油,放入西红柿块,翻炒步骤7炒出汤汁,放入一勺番茄酱步骤8加入一勺白糖调味步骤9准备一个碗,加一勺淀粉,添加适量的水勾芡,备用步骤10锅中放入炒好的鸡蛋步骤11添加一碗水,煮开步骤12加一勺食盐调味步骤13再加入调好的水淀粉,煮开盛出步骤14锅中添加适量清水,加少许玉米油水开下入手擀面步骤15煮熟后过一次凉水,捞出步骤16上面浇上做好的西红柿鸡蛋卤,撒少许葱花吃的时候拌匀,超棒的
小贴士
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