用料

玉米面200g、温水120g、普通面粉200g、糖40g、酵母6g、

玉米面窝窝头的做法

玉米面窝窝头的做法步骤1称量好玉米面步骤2加入白面步骤3加入白糖步骤4用手或者工具搅拌均匀步骤5称量温水加入酵母搅拌均匀步骤6倒入面盆中搅拌成絮状然后揉起来水要一点点加别整多了步骤7揉好备用面团揉成功的三个标准：面光手光盆光步骤8发酵到二倍大小步骤9面板上撒点白面和玉米面步骤10把面搓成条形步骤11切成大小均匀的块步骤12拿起一块揉成团步骤13用来弄个个大拇指向中间怼怼怼步骤14怼成一个圆锥体但是中间有空洞步骤15全部包好醒发5分钟开始蒸冷水上锅12分钟我这个有点小我一个拳头的大小如果大的话可以增加时间步骤16成品图

小贴士

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