用料

五花肉适量、黄豆酱3勺、香菇4朵、手擀面适量、甜面酱2勺、洋葱半个、郫县豆瓣酱一勺、生抽两勺、老抽一小勺、白糖一勺、蒜3～4瓣、姜少半块切末、

香菇肉丁炸酱面的做法

香菇肉丁炸酱面的做法步骤1香菇洋葱切丁备用步骤2按照吃面的人数准备面条步骤3五花肉切丁步骤4蒜姜切末备用步骤5起锅热油放入洋葱慢慢煸炒至焦黄捞出洋葱备用步骤6依次下入五花肉姜末，蒜末煸炒，断生后放入香菇一并翻炒步骤7煸炒出油，放入3勺黄豆酱，两勺甜面酱，一勺郫县豆瓣酱步骤8炒出香味，倒入一碗清水开小火，依次放入两圈生抽，一丢丢老抽，一勺白糖提鲜步骤9将汤汁熬制稠一些，放入之前过油备用的洋葱步骤10面条煮好后，淋上炸酱汁搅拌均匀撒上葱花开吃吧

小贴士

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