用料

面条100克、五花肉100g、葱10g、蒜10g、姜5g、豆瓣酱4汤匙、老抽1/2汤匙、十三香少许、白糖少许、黄瓜50g、胡萝卜50g、心里美萝卜50g、

【肉丁炸酱面】家常版的做法

肉丁炸酱面的做法步骤1锅中热油，放入肉丁煸炒至肥肉出油步骤2加入蒜末、姜末、葱花翻炒片刻步骤3加入豆瓣酱、老抽十三香、白糖、半碗清水，烧小火煮1分钟至粘稠即可步骤4锅中烧开水，放入面条煮熟捞出，过凉水铺在碗底步骤5成品图，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝、心里美萝卜丝菜码，浇上做好的炸酱步骤6成品图步骤7成品图

小贴士

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