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用料
清水280克、中筋面粉500克、酵母5克、火腿肠2根、香葱适量、盐适量、食用油适量、
香葱火腿花卷的做法
香葱火腿花卷的做法步骤1材料全部混合均匀步骤2用厨师机揉面步骤3揉成光滑的面团即可,盖上保鲜膜发酵步骤4发酵至两倍大,戳洞不回缩即可步骤5发酵好的面团有蜂窝状步骤6火腿肠和香葱切碎步骤7发酵好的面团反复揉排气,搓成长条,切成小块步骤8擀成长方形,刷上食用油和少许盐步骤9撒上火腿肠和香葱步骤10卷起来步骤11从中间切成两半步骤12切面朝上,交替压在一起步骤13两头捏紧步骤14从一头盘起来步骤15收尾处压在下面即可步骤16放入蒸锅中静置半小时,冷水上锅,大火煮开关中小火蒸12到15分钟即可步骤17蒸熟后,放烤网上晾凉即可,吃不完放冰箱冷冻,下次拿出蒸熟就行了步骤18非常好吃步骤19葱香四溢
小贴士
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