用料

鲜面条200克、小葱2颗、熟芝麻1勺、辣椒面1勺、花椒面半勺、姜蒜适量、生抽2勺、醋3勺、盐半勺、糖半勺、黄瓜半根、豆芽适量、油适量、花生米适量、

麻辣酸爽超级开胃的凉面的做法

凉面的做法步骤1锅里水开下面条，10秒捞出直接淋上2勺菜籽油，电风扇边吹边拌匀（这一步很重要）锅里放油，花生米炸至酥脆捞出放凉；黄瓜切丝，豆芽焯熟备用步骤2碗里放葱花+辣椒面+芝麻+花椒面，淋上热油，加入2勺生抽+3勺醋+半勺盐+半勺糖+2勺姜蒜水，调匀步骤3将黄瓜丝和豆芽放入凉面中，淋上酱汁，撒上花生米，拌匀开吃步骤4酸辣开胃步骤5特别适️没胃口的夏日

小贴士

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