用料

隔夜剩饭1大碗、鸡蛋2个、火腿肠1根、胡萝卜半根、盐适量、食用油适量、酱油适量、小葱适量、

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法步骤1分别将胡萝卜、火腿肠、小葱切丁。步骤2将2个鸡蛋打入碗中用筷子快速打成蛋液。步骤3热锅倒油，倒入鸡蛋，煎至金黄。步骤4依次加入切好的胡萝卜、火腿肠丁，翻炒一下。步骤5加入隔夜剩米饭，用锅铲压一下，使大米团颗粒分明。步骤6加入适量盐、酱油，翻炒2分钟。步骤7关火，加入葱花翻炒一下，就可以出锅啦！步骤8美味蛋炒饭，不错吧！^ _ ^步骤9哥俩吃的很开心！^ _ ^

小贴士

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