用料

金针菇250g、青辣椒1个、红辣椒2个、盐1茶勺、生抽2勺、醋1勺、植物油适量、鸡精少许、

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法步骤1金针菇去掉根部。步骤2洗净金针菇。步骤3开水焯金针菇2分钟。步骤4捞出放凉。步骤5装盘备用。步骤6青红椒切碎。步骤7将醋、生抽、盐、鸡精调汁。步骤8将料汁倒入金针菇上，撒上青红椒。步骤9炒锅预热，加入植物油烧热。步骤10将油趁热倒入金针菇上，即可食用。

小贴士

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