用料

蕨根粉200g、香油2滴、盐适量、糖少许、生抽5毫升、陈醋10毫升、大蒜一瓣、红米椒5个、小葱2根、香菜1根、味精3克、辣椒油一勺、

拌蕨根粉的做法

拌蕨根粉的做法步骤1蕨根粉一袋，红米椒，大蒜必不可少。步骤2蕨根粉入开水锅中焯水五分钟，待心发软捞出过凉控水。步骤3红米椒顶刀切丝，大蒜拍末。步骤4小葱，香菜切段。步骤5蕨根粉码在盘子里，撒上香菜，葱段。步骤6取小碗一个，入蒜末，红米椒，盐，味精，糖，生抽，醋，辣椒油，香油搅拌均匀。步骤7兑好的汁浇在蕨根粉上。步骤8搅拌均匀即可。

小贴士

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