用料

猪头肉半斤、辣椒油1大勺、香葱1根、生抽1.5大勺、醋2大勺、麻油2大勺、香油1大勺、白糖2小勺、盐适量、鸡精半1小勺、

5分钟美味下酒菜！凉拌猪头肉！的做法

凉拌猪头肉的做法步骤1准备好基本食材。步骤2食谱里的大小勺区分。步骤3先放一大勺带油辣椒油（我自己炸的辣椒油），猪头肉我准备的半斤多的量，依次再放入生抽、醋、麻油、香油，再放入糖、鸡精，搅拌均匀，最后撒上小香葱。盐最后我没放，尝了下卤肉好的猪头肉咸味刚好。步骤4好啦！香而不腻，配一杯啤酒花生米，或者一大碗米饭，超级爽！

小贴士

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