用料

莲藕400g、小辣椒两个、蒜头五瓣、热水20g、糖5g、盐2g、白醋10g、辣椒酱5g、蚝油10g、香油10g、香菜、芝麻少许、

凉拌莲藕的做法

凉拌莲藕的做法步骤1莲藕削皮洗净放入开水中煮一至两分钟步骤2煮好后捞出用冰水浸泡至凉透步骤3莲藕切成你喜欢的厚度步骤4除莲藕、香菜、芝麻以外，其余所有材料和剁碎的蒜蓉、小辣椒粒一起放入盘中搅拌均匀步骤5最后放入切好的莲藕拌均匀，送进冰箱放置约两小时入味，吃的时候撒上芝麻和香菜即可步骤6成品图步骤7成品图

小贴士

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