用料

蛏子500g、生姜适量、大蒜子1把、生抽适量、老抽适量、玉米油适量、糖适量、蚝油适量、

爆炒蛏子的做法

爆炒蛏子的做法步骤1蛏子放在水里吐净泥沙，用小刷子洗净外壳步骤2水烧开，放入蛏子，等水再煮开，捞出蛏子步骤3起油锅，下入蒜片姜丝，爆香步骤4加入蛏子翻炒，加一点点盐，生抽，老抽，蚝油，糖，喜欢吃辣的可以放一勺老干妈辣油，快速炒制，让每一个蛏子都沾满酱汁就好了步骤5成品，咸甜鲜香，好吃极了！步骤6成品步骤7成品步骤8成品步骤9成品步骤10成品步骤11成品步骤12成品

小贴士

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