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用料
鸭血1块、千层肚适量、火腿肠1根、豆芽适量、干辣椒适量、菜籽油适量、姜蒜适量、花椒少许、豆瓣酱2勺、火锅底料适量、葱少许、
毛血旺的做法
毛血旺的做法步骤1准备食材。步骤2锅中倒入适量的水,待水沸腾加入洗干净的豆芽竹分钟起锅。步骤3煮好的豆芽装碗。步骤4锅中的水继续烧沸腾,下入千层肚煮至7分数熟。鸭血下沸水煮1分钟起锅。步骤5锅中加入适量菜籽油。步骤6等油熟烫之后,加入姜蒜末爆炒出香味。步骤7接着加入火锅料,豆瓣继续翻炒出香。步骤8然后加入适量的水。步骤9待水沸腾之后下入千层肚,火腿肠,鸭血煮至沸腾起锅装碗。步骤10锅中倒入适量的菜籽油,等油熟烫之后关火,下入干辣椒,花椒翻炒,开小火继续炒香关火。步骤11将葱切段放上,炒好的辣椒油淋上就可以美美的享受这道美味了。步骤12毛血旺步骤13麻辣十足。步骤14地道特别菜。步骤15毛血旺
小贴士
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