用料

豆角500g、猪肉碎200g、小米椒5克（不吃辣可不放）、大葱大蒜适量、生抽1勺、糖1勺、老抽适量、淀粉1勺、料酒1勺、植物油适量、适量、

肉沫豆角下饭菜的做法

肉沫豆角的做法步骤11勺料酒1勺糖1勺淀粉1勺生抽抓匀先把肉碎腌制10分钟步骤2豆角切成丁步骤3葱蒜小米椒切成丁步骤4锅底放适量植物油油低温的时候就把肉沫放进去煸炒加少许老抽调色步骤5然后乘出备用步骤6锅底放少量植物油把切好的葱、蒜、小米椒放入锅中炒出香味步骤7把豆角放入锅里翻炒边炒边加入少量的清水，一定要一点一点的放一定要少量多次加入，这样可以使豆角更容易熟而且颜色是翠绿的。步骤8豆角成熟之后加入之前超好的肉沫加适量的盐翻炒均匀步骤9出锅之前可加少许鸡精（我没有加，尽量少吃味精嘿嘿）

小贴士

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