用料

排骨500克、莲藕260克、姜片15克、料酒2勺、盐少许、香葱2根、清水1000毫升、

【排骨莲藕汤】的做法

排骨莲藕汤的做法步骤1排骨倒入清水中，洒些面粉清洗表面的残渣和血水。莲藕去皮备用。步骤2冷水上锅，放入排骨，倒入1勺料酒，3片姜片。步骤3水开后，煮个2分钟，去除血沫捞出备用。步骤4莲藕切成小块。步骤5将焯好的排骨和莲藕放入电饭锅中，倒入清水。步骤6加入剩下的姜片和料酒。步骤7电饭锅选择煲汤键步骤8出锅后加少许盐、葱花调味。

小贴士

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