用料

韭菜1小把、鸡蛋2个、料酒1茶匙、酱油1勺、糖1茶匙、盐1茶匙、

韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋的做法步骤1鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀。步骤2油烧热后倒入鸡蛋炒散，注意油加热到特别热，下人鸡蛋液呲啦一声。步骤3炒好的鸡蛋盛出备用。步骤4韭菜提前洗净切段。步骤5油烧热下入韭菜段翻炒几下。步骤6待到九成熟后撒入盐再次翻炒均匀。步骤7下入鸡蛋块儿翻炒几下即可关火。步骤8盛出装盘。步骤9成品1步骤10成品2

小贴士

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