角落生物马林糖（柠檬口味）（瑞士蛋白霜）

【食材】：蛋白65克；（纯）糖粉80克；玉米粉8克；柠檬汁20克；迷你口粮棒适量；【美国Wilton】色膏组合微量；

糖粉和玉米粉混合後，过筛进放有蛋白的打蛋盆。

将蛋白、糖粉、玉米粉大致搅拌均匀後，一边快速搅拌，一边隔水加热，直到用手指伸进打蛋盆中（接近盆底的地方），觉得有些烫手就可以离火。（此时打蛋盆中已产生浓白泡泡）

加入柠檬汁搅拌均匀。

用打蛋器打发到像这样，尖端有一点微弯。

蛋白霜的纹路也不会消失。

主体部分：使用SN7068的花嘴。

使用色膏调色之後，主体颜色（白、蓝）放入装有花嘴的挤花袋，烘焙纸上摆上饼干棒，挤出大致的形状（可以先从靠近饼干棒的顶端挤出适当宽度後，再稍微往上挪一下，就会有椭圆形）。

用翻糖排气针刺入不平整的部位，稍微用挪动画圈的方式就可以慢慢调到平整，形状也可以用排气针一并调整。

主体以外的小部分，将蛋白霜调色後，装入三明治袋，前端剪一个小洞，就可以挤出做造型（做眼睛的三明治袋洞可以剪小一点，比较不会一次挤出太多）。

排气针的尖端沾一点点黑色的蛋白霜，帮蜥蜴画上嘴巴。

造型完成後，挤一点小花做点缀也好可爱。

造型完成後，用果干机以80度烘烤4小时完成！放凉取出後，记得尽快装入盒子里密封保存（建议放干燥剂保存），比较不会反潮沾黏。

同场加映企鹅与包袱巾：调色完成後，主体以外使用的蛋白霜，像这样用三明治袋装起来。

小撇步：企鹅的黄色嘴巴先挤出一坨之後，用排气针在中间位置往左右轻拉出一条线，让左右看起来微尖，会更像嘴巴。

一样挤出一些小花做装饰。最後也是烘烤4小时。

怎麽摆都好可爱！

放在盒子里挤呀挤的也好可爱！

1.用蛋白霜做造型的时候，一定会有不平整的地方，随时可以用排气针做调整。