空气炸锅葱烧牛肉面烘蛋

【食材】：统一面葱烧牛肉风味1包；火锅牛肉片4片；蘑菇4朵；栉瓜0.5根；菠菜2株；焗烤起司少许；葱1支；调味油包1包；【鸡蛋液】：鸡蛋4颗；鲜奶20毫升；调味粉包1包；

准备好食材。「统一面，面体泡水软化」备用。

葱切葱花、蘑菇切片、栉瓜切片、鸡蛋备用。

起锅，水滚，川烫菠菜，沥干切段，备用。

将原锅，川烫水倒掉，热锅。

热锅後，将蘑菇片放入锅内翻炒煎出水分。

蘑菇出水，煎干，拨放锅旁，备用。干锅倒入，调味料包。

加入，火锅牛肉片。

拌炒，出香气。

再加入，葱花，一起拌匀後，盛起，备用。

鸡蛋液，加入调味粉包。烧烤模，舖上烘焙纸，备用。

拌匀後的蛋液再加入20毫升的鲜奶。

再加入菠菜段，一起拌匀。

再加入栉瓜片，一起拌匀。

鸡蛋液与食材拌匀後。

把「统一面，面体（软化）」，放入烤模内。

舖上，拌炒好的牛肉馅料。

再慢慢的倒入，蛋液食材。

放入空气炸锅锅盘内。

铺上一层起司。

送入开炸，180度20分钟，中途注意（上色了，盖上一层锡箔纸，怕ㄔㄠˋ恢瘩）烤色，再转200度5分钟，焖5分钟。「每部空气炸锅锅火气不同，需察言观色一下唷！」

噔～漂亮的出场⋯⋯。

完美脱模！

空气炸锅统一葱烧牛肉面烘蛋，就ㄏㄡ呷ㄟ，快来试试看吧！