比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
面粉：400克；盐：3克；植物油：10克；开水：110克；凉水：100克；
可炒可泡的饼丝的做法
400克面粉里放入3克食盐然后中间一分两半
一半倒入开水用筷子搅拌成面絮状一半倒入凉水用筷子搅拌成面絮状然后混合到一起搅拌揉面，揉一会儿倒入10克食用油，揉成面团后盖保鲜膜或者盖子静置10分钟，这时候再揉几下就成了成光滑的面团。
我分了六个小剂子一个剂子差不多擀成18cm大的圆饼，不能太厚哦感觉跟饺子皮差不多。
锅中放少许油小火（一定要小火哦！）放入一张看到有鼓泡差不多反翻面烙另一面
烙至双面金黄即可出锅
每出锅一张饼摞一起用盖子盖着防止饼变干变硬
然后切丝即可
成品来了
炒着吃
泡骨头汤吃
看下两种不同方法和面后饼的效果不同冷水面会偏硬所以不建议全部冷水和面
饼不厚所以很快就能烙好一张哦