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为您提供白灼猪舌的菜谱,包括白灼猪舌的做法,白灼猪舌的做法步骤,白灼猪舌怎么做好吃等详细内容。
【食材】:猪舌2条;姜3片;米酒1匙;盐1小匙;
起一锅水,猪舌洗净後,待水滚後放入,加入姜片、米酒、盐巴
烫4.5分钟後,先将猪舌取出,将猪舌上的白白部分用刀刮干净
刮完洗干净後再放回锅内继续煮(开小火),约煮30-40分钟後,熄火不开盖再继续闷20-30分钟
切薄片摆盘,调制自己喜爱的沾酱
沾酱可参考我的万能酱😂(酱蒜金针菇那篇)