用料

鸡胸肉：3块；鸡蛋：4个；玉米淀粉：30克；面包糠：40克；蚝油：1勺；糖：2克；盐：2克；黑胡椒：1克；色拉油：适量；蜂蜜芥末酱：1勺；

花样鸡胸肉之香酥大鸡柳的做法

鸡胸肉解冻后洗净

切成长条状，加入调味料

抓匀，腌制约15分钟

淀粉备用

蛋液打散备用

面包糠备用

鸡柳放入淀粉中裹上淀粉

再裹上蛋液

最后裹上面包糠

静置，待炸

热锅热油，筷子周围冒出小气泡后放入鸡柳

炸约3-5分钟，至表面金黄变脆后捞出沥油

炸好的大鸡柳，十分诱人

蘸上蜂蜜芥末酱或是番茄酱，哇塞噻！忍不住啦(≧∇≦)/

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