用料

【食材】：一植肉植物绞肉300g；韩国嫩豆腐1条；鸡蛋1颗；鸿禧菇1/2棵；青葱2支；洋葱1/2颗；辣椒粉2匙；米酒2匙；胡椒粉2匙；水400g；

韩式嫩豆腐锅的做法

青葱与洋葱切碎，将绞肉、青葱、洋葱下锅翻炒。

转小火後加入辣粉翻炒均匀，加入米酒、酱油翻炒均匀起锅。

起一支锅子加入香油、辣肉末、嫩豆腐、洋葱、鸿禧菇，开火滚10分钟。

打上一颗蛋并撒上些许胡椒粉，约滚2分钟关火後，撒上青葱就完成罗！

---

---