用料

【食材】：统一面鲜虾风味一包；起司丝一小碗；红萝卜丝一小碗；里肌猪肉片两片；鸡蛋3颗；葱花一小碗；山茼蒿一小把；柴鱼片一小把；美乃滋适量；

台味大阪蛋煎烧（零失败泡面料理）的做法

准备食材

猪里肌肉片以1/3包调味粉包抓捏一下，煎约7分熟备用

打三颗蛋，加入1/3调味粉包拌匀备用

泡面压碎，加入剩下的鲜虾风味调味粉包和调味油包，加入些许热开水拌匀泡软备用（水不用加太多，可以完全泡软泡面的量即可）

热锅热油，倒入蛋液，用锅铲整型一下

依序加入里肌肉片、扑满泡面、山茼蒿（洗净，切小段）洒上起司丝、红萝卜丝，盖上锅盖焖熟

完成品均匀挤上美乃滋，洒满柴鱼片即完成好吃的台湾大阪蛋煎烧

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